RC系列煎炸油过滤机利用真空将油炸机的高温煎炸油吸到过滤室中，并通过助滤剂及过滤纸净化。助滤剂具有极强的表面活性，能有效吸附煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物、高分子聚合物及悬浮的微料杂质，从而仰制煎炸油酸价增高和过氧化物的产生，改善煎炸环境，减少费油提高产量